Speisekarte

Aus unserer Spezialitätenküche empfehlen wir:

Vorspeisen

  • PARMA E MELONE

    9,50 €
    Parmaschinken auf Melonenspalten
  • CAPRESE ORIGINALE

    11,50 €
    Büffel-Mozzarella mit Tomaten, Olivenöl, Basilikum und grob gemahlenem Pfeffer
  • INSALATA DI MARE

    12,50 €
    Meeresfrüchtesalat mit schwarzen Oliven, Cherrytomaten, Knoblauch, Petersilie und Zitronen-Olivenöl Marinade
  • JACOBSMUSCHELN

    9,90 €
    Kräuterkruste, Parmesan, Olivenöl und Weißwein im Ofen gebacken
  • OCTOPUS CARPACCIO

    12,50 €
    Auf einem Rucolabett mit Kapern, schwarzen Oliven, Olivenöl, Zitrone und Orangen-Pfeffer
  • ANTIPASTO MISTO

    15,00 €
    Gemischter Vorspeisenteller
  • SABBA D´ORO

    14,00 €
    Rindercarpaccio auf Rucola mit Parmesanspalten, Crema von Aceto Balsamico, Zitrone und Orangen-Pfeffer

Suppen

  • CREMA AURORA

    5,50 €
    Tomatencremesuppe mit einem Sahne Dip und frischem Basilikum
  • ZUPPA DI CIPOLLE

    6,00 €
    Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken
  • PASTINA DI BORRO

    5,50 €
    Nudelsuppe

Salate

  • INSALATA MISTA

    5,50 €
    Gemischter Salat mit saisonalem Gemüse
  • INSALATA DI CHEF

    10,50 €
    Gemischter Salat mit italienischem Kochschinken, Eiern, Oliven, Paprika und Artischocken
  • INSALATA CALIFORNIA

    9,50 €
    Gemischter Salat mit Schafskäse, roten Zwiebeln, Oliven und Peperoni
  • INSALATA NIZZA

    9,50 €
    Gemischter Salat mit Thunfi sch, schwarzen Oliven, roten Zwiebeln und Ei
  • INSALATA FITNESS

    9,90 €
    Verschiedene Blattsalate mit frischen Früchten der Saison, Walnüssen und feinem Honig-Senfdressing
  • INSALATA DANTE

    13,90 €
    Gemischter Salat mit gebratenen Truthanbruststreifen, Ananas und Mozzarella
  • INSALATA MEDITERANA

    9,50 €
    Tomaten, Gurken, Fetakäse, Zwiebeln, Paprika, Oliven und verschiedene Samen

Nudelgerichte

  • HAUSGEMACHTE LASAGNE "A LA MAMMA

    12,90 €
    selbstgemacht echter Klassiker
  • SPAGHETTI BOLOGNESE

    10,00 €
    ist eine Hackfl eischsauce aus dem norditalienischen Bologna
  • SPAGHETTI AGLIO,OLIO E PEPPERONCINO

    9,00 €
    mit Olivenöl, Knoblauch, Chilli und glatter Petersilie
  • SPAGHETTI AL PESTO GENOVESE

    9,50 €
    mit selbstgemachtem Pesto aus frischem Basilikum und Pinienkerne, Parmesan und Olivenöl
  • SPAGHETTI CARBONARA

    10,50 €
    eine weltberühmte Nudelspezialität mit Pecorino Käse, Eigelb und Speck
  • PENNE AL TONNO

    12,90 €
    Thunfi sch in Tomatensauce mit rote Zwiebeln, Kapern, Knoblauch, Petersilie, schwarzen Oliven
  • PENNE ARRABIATA

    9,90 €
    in scharfer Tomatensauce mit Chilli, Knoblauch und Petersilie
  • TAGLIATELLE BIANCHE AL SALMONE

    13,00 €
    Bandnudeln mit Lachs in Sahne-Tomatensauce
  • TAGLIATELLE MIT FLUSSKREBSEN

    14,90 €
    in feiner Hummersauce mit Knoblauch und Petersilie
  • TAGLIATELLE MIT TRÜFFEL

    22,90 €
    Bandnudeln mit Salsa Tartufata, Sahne und Eigelb
  • TAGLIOLINI PAGLIA E FIENO

    14,90 €
    grüne und weiße Taglilini mit Garnelen in feiner Zitronensahne-Sauce gewürzt mit Orangen-Pfeffer
  • PAPPARDELLE MARE E MONTI

    15,90 €
    in gemischter Pilzsauce mit Garnelen, Knoblauch und Petersilie
  • TORTELINI CARNE

    10,90 €
    Tortellini gefüllt mit gemischtem Fleisch in Sahnesauce mit Parmesan
  • RAVIOLI FUNGHI

    19,90 €
    mit Pilzen gefüllte Nudeln, dazu kleine Rinderfi letsteaks in Salbeibutter gebraten und Grana Padano Parmesanspalten verfeinert

Fleischgerichte

  • FILETTO ALLA GRIGLIA 220g

    25,50 €
    Rinderfilet vom Grill mit Kräuterbutter, Grilltomate, Prinzessbohnen, Speck und Pommes Frites
  • FILETTO "ROSSINI´S" 300g

    35,50 €
    Rinderfilet und Parmaschinken vom Grill mit Bandnudeln in Trüffelsauce
  • TAGLIATA 220g

    26,50 €
    Tagliata vom Rinderfilet auf Rucola mit Balsamico und Grana Padano Spalten, dazu Rosmarinkartoffeln
  • FEGATO DI VITELLO ALLA GRIGLIA 200g

    19,50 €
    Kalbsleber von Grill mit Bratkartoffeln
  • TACHINO ALLA CERTOSINA 220g

    19,90 €
    marinierte Truthahnbrust mit kleinem Salat und Pommes Frites
  • SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 200g

    22,90 €
    Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Butter und Weißwein angebraten, dazu selbstgemachte Nudeln

Risotto

  • RISOTTO FRUTTI DI MARE

    16,50€
    Risotto mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Petersilie und Weißwein
  • SCHWARZES RISOTTO

    15,50€
    Risotto mit Seppia, Weißwein, Knoblauch, Petersilie, Tomaten und Tintenfi schtinte
  • RISOTTO FUNGHI

    13,50€
    Risotto mit gemischten Pilze, Würze und Parmesan
  • RISOTTO ALLE VERDURE

    13,50€
    Risotto mit Gemüse

Fischgerichte

Das Angebot an Fisch hängt von der täglichen Versorgung auf dem Markt ab. Nur auf Anfrage.

Pizza vom Holzofen

  • PIZZA PANE

    6,50 €
    Pizzabrot mit etwas Knoblauch und Olivenöl extra vergine
  • MARGHERITA

    8,00 €
    Tomatensauce, Käse und Oregano
  • NAPOLI

    9,50 €
    Sardellen, Kapern und Oliven
  • SALAMI

    9,50 €
    Salami mit etwas Schärfe oder normale Salami
  • PROSCIUTTO

    9,00 €
    Feiner italienischer Kochschinken
  • FUNGHI

    8,50 €
    Frische, fein geschnittene Champignons
  • SPINACI

    8,50 €
    Blanchierter Blattspinat mit Knoblauch verfeinert
  • TONNO

    10,00 €
    Belegt mit ausgesuchten Thunfi schfi lets und Zwiebel
  • CALZONE

    10,00 €
    Pizzatasche gefüllt mit Kochschinken, Salami, Käse und Peperoni
  • DIAVOLO

    10,00 €
    Scharfe Salami, Paprika und Peperoni
  • CAPRESE

    10,00 €
    Mozzarella, Cocktailtomaten und Basilikumblätter
  • A LA MAMMA

    10,50€
    Kochschinken, Steinpilze, Cocktailtomaten, frische Basilkumblätter und Olivenöl extra vergine
  • FRUTTI DI MARE

    12,00€
    Verschiedene Meeresfrüchte, Oregano, Petersilie und Knoblauch
  • MEXICANA

    11,00€
    Kidneybohnen, Mais, scharfe Salami, Jalapeno
  • HAWAII

    10,00€
    Kochschinken, Ananas
  • CAPRICIOSA

    10,00€
    Kochschinken, Artischocken, frische Champignons und Oliven
  • VEGETARIANA

    10,00€
    Frisches Tagesgemüse nach Saison und Jahreszeit
  • MEDITERANEO

    12,00€
    Lachs, Gamberetti und Steinpilze
  • QUATTRO STAGIONI

    10,50€
    Kochschinken, Champignons, Salami und Artischoken
  • GOURMET

    12,50€
    Gorgonzola, Parmaschinken, Rucola und schwarze Oliven
  • ROSSINI´S

    17,50€
    Rinderfi letstreifen, Rucola, Parmesan und Salsa Tartufata
  • A KÄSE

    9,50€
    Gorgonzola, Mozzarella, Schafskäse und Grana Padano Spalten

Flammkuchen

  • ORIGINAL ELSÄSSER

    9,50 €
    Speckwürfel und Zwiebeln
  • ELSÄSSER GRATINIERT

    10,00 €
    Speckwürfel, Zwiebeln und Käse
  • LAUCH-SCHINKEN

    9,50 €
    Gekochter Vorderschinken, Lauch und Käse
  • SPINAT-SPECK

    10,00 €
    Blanchierter Blattspinat, Speck und Käse
  • SCHINKEN-ROQUEFORT

    10,50 €
    Schinken und Roquefort
  • 4-KÄSE

    10,00 €
    Gorgonzola, Roquefort, Camembert und Mozzarella
  • RUCOLA

    11,00 €
    Cocktailtomaten, Rucola, Crema von Aceto Balsamico und Parmesanraspel
  • ARTISCHOCKEN

    11,00 €
    Artischockenherzen, Cocktailtomaten, Knoblauch, Oliven und Käse
  • ZIEGENKÄSE

    10,50 €
    Ziegenkäse, rote Zwiebeln, Rosmarin und Honig
  • CHERRY

    10,00 €
    Cherrytomaten, Champignons und Parmesanraspel
  • LACHS-LAUCH

    11,50 €
    Räucherlachs, Lauch und Meerrettich Dip
  • THUNFISCH

    11,00 €
    Thunfi sch, Zwiebeln und Kräuter der Provence
  • SCHRIMPS-ZUCCHINI

    11,50 €
    Schrimps, Zucchini und Oliven

Desserts

Gerne empfehlen wir Ihnen unsere täglich wechselnden hausgemachten Desserts. Fragen Sie uns danach.

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