Speisekarte

Aus unserer Spezialitätenküche empfehlen wir:

Vorspeisen

  • PARMA E MELONE

    11,50 €
    Parmaschinken auf Melonenspalten
  • CAPRESE ORIGINALE (kleine Portion)

    7,50 €
    Mozzarella mit Tomaten, Olivenöl, Basilikum und grob gemahlenem Pfeffer
  • CAPRESE ORIGINALE (große Portion)

    11,50 €
    Mozzarella mit Tomaten, Olivenöl, Basilikum und grob gemahlenem Pfeffer
  • INSALATA DI MARE

    13,90 €
    Meeresfrüchtesalat mit schwarzen Oliven, Cherrytomaten, Knoblauch, Petersilie und Zitronen-Olivenöl Marinade
  • JACOBSMUSCHELN

    13,90 €
    Kreüterkruste,Parmesan,Olivenöl und Weißwein in Ofen gebackt
  • OCTOPUS CARPACCIO

    13,50 €
    Auf einem Rucolabett mit Kapern, schwarzen Oliven, Olivenöl, Zitrone und Orangen-Pfeffer
  • ANTIPASTO MISTO

    17,00 €
    Gemischter Vorspeisenteller
  • SABBA D´ORO

    14,00 €
    Rindercarpaccio auf Rucola mit Parmesanspalten, Crema von Aceto Balsamico, Zitrone und Orangen-Pfeffer

Suppen

  • CREMA AURORA

    6,50 €
    Tomatencremesuppe mit einem Sahne Dip und frischem Basilikum
  • ZUPPA DI CIPOLLE

    6,50 €
    Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken
  • PASTINA DI BORRO

    6,50 €
    Nudelsuppe

Salate

  • INSALATA MISTA

    6,50 €
    Gemischter Salat mit saisonalem Gemüse
  • INSALATA DI CHEF

    13,50 €
    Gemischter Salat mit italienischem Kochschinken, Eiern, Oliven, Paprika und Artischocken
  • INSALATA CALIFORNIA

    12,50 €
    Gemischter Salat mit Schafskäse, roten Zwiebeln, Oliven und Peperoni
  • INSALATA NIZZA

    13,50 €
    Gemischter Salat mit Thunfi sch, schwarzen Oliven, roten Zwiebeln und Ei
  • INSALATA FITNESS

    11,00 €
    Verschiedene Blattsalate mit frischen Früchten der Saison, Walnüssen und feinem Honig-Senfdressing
  • INSALATA DANTE

    14,90 €
    Gemischter Salat mit gebratenen Truthanbruststreifen, Ananas und Mozzarella
  • INSALATA MEDITERANA

    12,50 €
    Tomaten, Gurken, Fetakäse, Zwiebeln, Paprika, Oliven und verschiedene Samen

Nudelgerichte AL DENTE

  • HAUSGEMACHTE LASAGNE "A LA MAMMA

    13,90 €
    selbstgemacht echter Klassiker
  • SPAGHETTI BOLOGNESE

    12,00 €
    ist eine Hackfl eischsauce aus dem norditalienischen Bologna
  • SPAGHETTI AGLIO,OLIO E PEPPERONCINO

    10,90 €
    mit Olivenöl, Knoblauch, Chilli und glatter Petersilie
  • SPAGHETTI AL PESTO GENOVESE

    10,90 €
    mit selbstgemachtem Pesto aus frischem Basilikum und Pinienkerne, Parmesan und Olivenöl
  • SPAGHETTI CARBONARA

    12,90 €
    eine weltberühmte Nudelspezialität mit Pecorino Käse, Eigelb und Speck
  • SPAGHETTI MIT MEERESFRUCHTE

    15,90 €
    in Tomatensauce oder Weißweinsauce,mit Knoblauch und einer Mischung aus mediterranen Gewürzen
  • PENNE CONTADINA

    13,90 €
    in Champignon-Sahne sauce mit Kochschinken,gewürzt mit Knoblauch und Kräutern der Provence
  • PENNE AL TONNO

    12,90 €
    Thunfi sch in Tomatensauce mit rote Zwiebeln, Kapern, Knoblauch, Petersilie, schwarzen Oliven
  • PENNE ARRABIATA

    10,90 €
    in scharfer Tomatensauce mit Chilli, Knoblauch und Petersilie
  • TAGLIATELLE BIANCHE AL SALMONE

    13,90 €
    Bandnudeln mit Lachs in Sahne-Tomatensauce
  • TAGLIATELLE MIT FLUSSKREBSEN

    14,90 €
    in feiner Hummersauce mit Knoblauch und Petersilie
  • TAGLIATELLE MIT TRÜFFEL

    22,90 €
    Bandnudeln mit Salsa Tartufata, Sahne und Eigelb
  • TAGLIOLINI PAGLIA E FIENO

    14,90 €
    grüne und weiße Taglilini mit Garnelen in feiner Zitronensahne-Sauce gewürzt mit Orangen-Pfeffer
  • PAPPARDELLE MARE E MONTI

    15,90 €
    in gemischter Pilzsauce mit Garnelen, Knoblauch und Petersilie
  • TORTELINI CARNE

    11,90 €
    Tortellini gefüllt mit gemischtem Fleisch in Sahnesauce mit Parmesan
  • RAVIOLI FUNGHI

    21,90 €
    mit Pilzen gefüllte Nudeln, dazu kleine Rinderfi letsteaks in Salbeibutter gebraten und Grana Padano Parmesanspalten verfeinert
  • LINGUINI ALLE VERDURE

    11,90 €
    im Olivenöl gebratenes Gemüse,gewürzt mit Kräutern aus der Provence
  • LINGUINI PRIMAVERA

    15,90 €
    mit Garnelen,Kirschtomaten,Oliven und Rucola,gewürzt mit mediterranen Kräutern,Chilli und Knoblauch

Fleischgerichte

  • FILETTO "ROSSINI´S" 300g

    35,50 €
    Rinderfilet von Grill mit Gegrillte Scheiben Parmaschinken und Bandnudeln in Trüffelsauce
  • TAGLIATA 220g

    29,90 €
    Tagliata vom Rinderfilet auf Rucola mit Balsamico und Grana Padano Spalten, dazu Rosmarinkartoffeln
  • FEGATO DI VITELLO ALLA GRIGLIA 200g

    20,90 €
    Kalbsleber von Grill mit Bratkartoffeln
  • TACHINO ALLA CERTOSINA 220g

    22,90 €
    marinierte Truthahnbrust mit kleinem Salat und Pommes Frites
  • SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 200g

    26,90 €
    Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Butter und Weißwein angebraten, dazu selbstgemachte Nudeln

Fischgerichte

Das Angebot an Fisch hängt von der täglichen Versorgung auf dem Markt ab. Nur auf Anfrage.

Pizza vom Holzofen

  • PIZZA PANE

    7,50 €
    Pizzabrot mit etwas Knoblauch und Olivenöl extra vergine
  • MARGHERITA

    9,00 €
    Tomatensauce, Käse und Oregano
  • NAPOLI

    10,50 €
    Sardellen, Kapern und Oliven
  • SALAMI

    10,50 €
    Salami mit etwas Schärfe oder normale Salami
  • PROSCIUTTO

    10,00 €
    Feiner italienischer Kochschinken
  • FUNGHI

    9,50 €
    Frische, fein geschnittene Champignons
  • SPINACI

    9,50 €
    Blanchierter Blattspinat mit Knoblauch verfeinert
  • TONNO

    11,50 €
    Belegt mit ausgesuchten Thunfi schfi lets und Zwiebel
  • CALZONE

    11,00 €
    Pizzatasche gefüllt mit Kochschinken, Salami, Käse und Peperoni
  • DIAVOLO

    12,00 €
    Scharfe Salami, Paprika und Peperoni
  • CAPRESE

    11,50 €
    Mozzarella,Cocktailtomaten und Basilikum Blätter
  • A LA MAMMA

    11,50€
    Kochschinken, Steinpilze, Cocktailtomaten, frische Basilkumblätter und Olivenöl extra vergine
  • FRUTTI DI MARE

    13,00€
    Verschiedene Meeresfrüchte, Oregano, Petersilie und Knoblauch
  • MEXICANA

    12,00€
    Kidneybohnen, Mais, scharfe Salami, Jalapeno
  • HAWAII

    11,00€
    Kochschinken, Ananas
  • CAPRICIOSA

    11,00€
    Kochschinken, Artischocken, frische Champignons und Oliven
  • VEGETARIANA

    11,00€
    Frisches Tagesgemüse nach Saison und Jahreszeit
  • MEDITERANEO

    13,00€
    Lachs, Gamberetti und Steinpilze
  • QUATTRO STAGIONI

    11,50€
    Kochschinken, Champignons, Salami und Artischoken
  • GOURMET

    13,50€
    Gorgonzola, Parmaschinken, Rucola und schwarze Oliven
  • ROSSINI´S

    18,50€
    Rinderfi letstreifen, Rucola, Parmesan und Salsa Tartufata
  • A KÄSE

    10,50€
    Gorgonzola, Mozzarella, Schafskäse und Grana Padano Spalten

Flammkuchen

  • ORIGINAL ELSÄSSER

    10,50 €
    Speckwürfel und Zwiebeln
  • ELSÄSSER GRATINIERT

    11,00 €
    Speckwürfel, Zwiebeln und Käse
  • LAUCH-SCHINKEN

    10,50 €
    Gekochter Vorderschinken, Lauch und Käse
  • SPINAT-SPECK

    11,00 €
    Blanchierter Blattspinat, Speck und Käse
  • RUCOLA

    11,00 €
    Cocktailtomaten, Rucola, Crema von Aceto Balsamico und Parmesanraspel
  • ARTISCHOCKEN

    12,00 €
    Artischockenherzen, Cocktailtomaten, Knoblauch, Oliven und Käse
  • ZIEGENKÄSE

    11,50 €
    Ziegenkäse, rote Zwiebeln, Rosmarin und Honig
  • LACHS-LAUCH

    12,50 €
    Räucherlachs, Lauch und Meerrettich Dip
  • SCHRIMPS-ZUCCHINI

    12,50 €
    Schrimps, Zucchini und Oliven

Desserts

Gerne empfehlen wir Ihnen unsere täglich wechselnden hausgemachten Desserts. Fragen Sie uns danach.

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